Beschreibung
Ein Klassiker für jede Brotzeit - frischer Wurstsalat mit Käse und Gürkchen, perfekt für Partys oder Buffets.
Portionen
Zutaten
Anleitung
1. Lyoner Wurstscheiben, Emmentaler Scheiben und Cornichons in feine Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und ebenfalls in Streifen schneiden.
2. Für das Dressing Pflanzenöl, Weißweinessig, Cornichon-Gurkenwasser, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer gut vermengen.
3. Wurst, Käse und Cornichons mit dem Dressing vermischen und etwa 2-3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
4. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.