Beschreibung
Frischer Wurstsalat mit Sommergemüse und Kräutern, perfekt für warme Tage.
Portionen
Zutaten
Anleitung
1. Lyoner, Emmentaler, Paprika, Gurken und Radieschen sowie die Champignons in feine Streifen schneiden.
2. Zwiebel fein würfeln und zusammen in einer Salatschüssel vermengen.
3. Mit Senf verrühren, Gurkenflüssigkeit, Essig und Kräutern vermengen und das Dressing unter den Salat mischen. 1 Stunde ziehen lassen.
4. Tomaten und hart gekochte Eier schneiden und zusammen mit Kräutern servieren.